Arvad Tinto 2021 ist ein voller, weicher und trockener Rotwein aus der Algarve. Touriga Nacional, Alicante Bouschet und Cabernet Sauvignon sorgen für einen kräftigen, aber nicht schweren Stil. Genau richtig zu kräftigeren Gerichten, für den Grillabend und für alle, die Rotwein mit Tiefe mögen, aber keinen schweren oder überladenen Stil suchen.
 
Ein warmer Abend in Silves
Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon
 
Blick nach Norden über Silves. Warme Tage, kühle Nächte, der Atlantik nicht weit. Im Glas treffen reife rote Früchte und dunkle Pflaumen auf etwas Gewürz und Vanille im Hintergrund. Rubinrot, voll, aber nicht schwer. Viel Frucht, etwas Würze und trotzdem entspannt zu trinken. Passt zu einem Stück Fleisch, zu einer herzhaften Vorspeise oder zu einem ruhigen Abend unter freiem Himmel.
 
Wie entsteht dieser Rotwein aus der Algarve?
Die Reben wachsen am Ufer des Rio Arade, auf einem Hang mit Blick nach Norden über Silves, wo Kalkton und die Nähe zum Atlantik das Klima prägen. Die Trauben werden von Hand gelesen, sorgfältig selektiert und rund 10 Tage vergoren. Ein Teil des Weins reift anschließend 14 Monate in französischen Eichenfässern.
 
Welche Geschmacksnoten hat dieser Rotwein aus der Algarve?
Reife rote Früchte und dunkle Pflaumen stehen im Vordergrund, dazu balsamische Noten, etwas Gewürz und ein Hauch Vanille. Beim Trinken zeigt er sich voll und elegant, mit einer feinen salzigen Frische, die an die Nähe zum Meer erinnert.
 
Am schönsten wird es mit diesem Wein, wenn...
...ein gutes Stück Fleisch oder eine herzhafte Vorspeise auf dem Tisch steht. Genauso gut funktioniert er ganz pur an einem ruhigen Abend. Dazu passt ein Stück Pflaumenkuchen mit Zimt, die dunklen Pflaumen im Wein finden sich direkt im Kuchen wieder.
 
Nicht zu warm trinken und ihm nach dem Öffnen ruhig etwas Zeit im Glas geben. Kühl und dunkel gelagert kannst du diesen Wein auf jeden Fall noch zwei Jahre aufheben.