BARÃO & BORGE
Einzigartig aus dem Alentejo
Im Alentejo in Portugal liegt das Weingut Barão & Borge, wo feinster Biowein auf Leidenschaft, Handwerk und konsequente Nachhaltigkeit trifft. Drei Brüder, die das Weingut von Eltern und Großeltern übernommen haben, aufgewachsen in der Schweiz, führen es heute mit echter Hingabe – nicht als Beruf, sondern aus reiner Begeisterung für Wein, Natur und Herkunft. Alles, was hier entsteht ist zu 100 % biologisch und biodynamisch – vom Weinberg bis zum Etikett, vom Leim bis zur Verpackung. Die Vision ist klar: kompromisslos ökologisch, transparent und qualitativ hochwertig. Bei einem Besuch spürt man sofort die besondere Atmosphäre – ehrliche Gastfreundschaft, tiefer Respekt für die Natur und ein fast meditativer Umgang mit dem, was die Erde hergibt. Innovativ zeigt sich Barão & Borge auch beim Thema Wasser: Schon früh bauten sie Regenauffangbecken, wurden zunächst belächelt, heute holen sich umliegende Winzer dort Inspiration. Ihre Weine sind dabei nicht nur für Genießer daheim ein Erlebnis, sondern auch für die Gastronomie eine Entdeckung – charaktervoll, vielseitig und perfekt für Speisekarten, die auf Authentizität setzen. Barão & Borge steht für neue Wege im Weinbau, ohne den Ursprung zu verlieren – mit Persönlichkeit, Pioniergeist und einer tiefen Liebe zum Produkt.
