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Weinwissen aus Portugal und Spanien

Rebsorten
Syrah. Aus Frankreich. Zuhause in Portugal und Spanien.
Syrah stammt aus dem französischen Rhônetal. DNA Analysen bestätigten 1998, dass die Sorte eine natürliche Kreuzung aus Dureza und Mondeuse Blanche ist. Auf der Iberischen Halbinsel ist Syrah keine autochthone Rebsorte, sondern eine internationale Sorte. Heute wird sie auch in Portugal und Spanien angebaut, unter anderem im Alentejo, in der Algarve und in Andalusien. Typisch sind dunkle Beeren, würzige Noten, häufig schwarzer Pfeffer und spürbare Tannine. Herkunft und Verbrei

Mike
22. Aug.5 Min. Lesezeit
Tinta Barroca: Die weiche Seite des Douro
Tinta Barroca ist eine autochthone rote Rebsorte aus Portugal. Ihre Heimat liegt im Douro, wo sie seit Langem für Portwein und trockene Rotweine verwendet wird. Typisch sind eine tiefe Farbe, weiche Tannine und ein runder, fruchtiger Charakter. Tannine sind die Gerbstoffe, die einem Rotwein Struktur und einen leicht herben Griff geben. Tinta Barroca reift früh und kann viel Zucker in den Beeren einlagern. Genetisch ist sie eine natürliche Kreuzung aus Marufo und Touriga Nacio

Mike
22. Aug.4 Min. Lesezeit
Castelão: eine autochthone Rotweintraube Portugals
Castelão ist eine autochthone rote Rebsorte aus Portugal. Sie ist seit mindestens 1531 dokumentiert und wächst heute vor allem im Zentrum und Süden des Landes. Besonders eng verbunden ist sie mit der Halbinsel Setúbal und der Region um Palmela. Typisch sind kräftige Tannine, eine ausgeprägte Säure und gutes Alterungspotenzial. Heute stehen in Portugal rund 9.952 Hektar Castelão. Damit macht die Sorte etwa fünf Prozent der portugiesischen Rebfläche aus und liegt landesweit an

Mike
22. Aug.5 Min. Lesezeit
Garnacha Tinta: Herkunft, Eigenschaften und Anbau in Spanien
Garnacha Tinta ist eine rote Rebsorte aus Spanien, international vor allem unter ihrem französischen Namen Grenache bekannt. Ihr wahrscheinlichster Ursprung liegt in Aragón im Nordosten Spaniens. Typisch sind rote Frucht, eher weiche Tannine und häufig ein etwas kräftigerer Alkoholgehalt. Die Sorte kommt gut mit Wärme und Trockenheit zurecht und wird sowohl sortenrein als auch in Cuvées ausgebaut. 2025 standen in Spanien 57.836 Hektar Garnacha Tinta. Damit war sie nach Tempra

Mike
13. Aug.4 Min. Lesezeit
Touriga Nacional: Portugals autochthone Rotweintraube
Touriga Nacional ist eine autochthone rote Rebsorte aus Portugal. Ihre historischen Zentren liegen im Dão und Douro, wo sie für trockene Rotweine und Portwein verwendet wird. Typisch sind eine dunkle Farbe, kräftige Tannine sowie Aromen von dunklen Beeren und Blüten. Heute wächst Touriga Nacional in vielen portugiesischen Weinregionen, auch an der Algarve. Dort gilt sie als nationale portugiesische Rebsorte, aber nicht als autochthone Sorte der Region. Herkunft und Verbreitun

Mike
13. Aug.4 Min. Lesezeit
Cabernet Sauvignon: Herkunft, Eigenschaften und Anbau in Portugal und Spanien
Cabernet Sauvignon ist eine rote Rebsorte aus dem französischen Bordeaux. Sie entstand aus einer natürlichen Kreuzung von Cabernet Franc und Sauvignon Blanc, wie DNA-Analysen 1997 bestätigten. Heute wächst sie in Weinregionen auf der ganzen Welt. Auf der iberischen Halbinsel ist Cabernet Sauvignon nicht autochthon. Sie wurde nach Portugal und Spanien eingeführt und hat dort längst ihren Platz gefunden. In Spanien standen 2025 rund 16.000 Hektar Cabernet Sauvignon. Auch in Por

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13. Aug.4 Min. Lesezeit
Chardonnay: Herkunft, Merkmale und ein seltener Auftritt in Andalusien
Chardonnay stammt aus dem Burgund in Frankreich. Die Rebsorte ist eine natürliche Kreuzung aus Pinot Noir und Gouais Blanc, nachgewiesen durch DNA-Analysen aus den 1990er Jahren. Chardonnay ist keine autochthone Rebsorte Iberiens. Weder in Spanien noch in Portugal ist sie heimisch. In Spanien wächst sie traditionell vor allem im Norden, in Navarra, Somontano und Katalonien. Im Süden, in Andalusien, ist sie die Ausnahme. Bodega Palomillo im Hochland von Almería baut sie trotzd

Mike
2. Aug.5 Min. Lesezeit
Sauvignon Blanc: Eine weitgereiste Rebsorte
Sauvignon Blanc ist eine weiße Rebsorte aus Frankreich. Die früheste schriftliche Erwähnung stammt aus dem Jahr 1534, als François Rabelais sie in seinem Roman "Gargantua" unter dem Namen "Fiers" erwähnte. Ursprungsregionen sind das Loiretal und Bordeaux. Genetische Untersuchungen zeigen Savagnin Blanc als wahrscheinlichen Elternteil. Sauvignon Blanc selbst ist, gemeinsam mit Cabernet Franc, Elternteil von Cabernet Sauvignon, nachgewiesen 1997 durch die Genetiker John Bowers

Mike
1. Aug.6 Min. Lesezeit
Alvarinho: Autochthon im Norden, Gast im Süden
Alvarinho ist eine weiße Rebsorte vom nordwestlichen Rand der Iberischen Halbinsel, aus dem Tal des Flusses Minho, der Grenze zwischen Portugal und Spanien. In Spanien heißt sie Albariño, genetisch ist sie identisch. Ihre Heimat ist der feuchte Atlantik-Norden: Vinho Verde in Portugal, Rías Baixas in Galicien. In der Algarve, weit im Süden, gilt sie offiziell nicht als autochthon. Von den 73 Rebsorten, die dort angebaut werden dürfen, trägt nur eine diesen Status: die Negra M

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1. Aug.5 Min. Lesezeit
Malvasia Fina: Die Rebsorte, die auch Boal heißt
Malvasia Fina ist eine weiße Rebsorte mit Ursprung in Portugal, geführt unter der VIVC-Nummer 715 im Vitis International Variety Catalogue. Genetisch handelt es sich um eine natürliche Kreuzung aus Hebén und Alfrocheiro, bestätigt durch DNA-Analysen. Unter dem Namen Boal beziehungsweise Boal Branco ist sie in weiten Teilen Portugals bekannt, vom Douro bis zur Algarve. Offiziell autochthon für die Algarve ist sie trotzdem nicht: Die Comissão de Vinhos do Algarve führt dort nur

Mike
31. Juli7 Min. Lesezeit
Perrum: Eine Rebsorte zwischen zwei Ländern
Perrum ist eine weiße Rebsorte, die vor allem im portugiesischen Alentejo und in der Algarve angebaut wird. Die Comissão de Vinhos do Algarve führt sie als eine von 73 zugelassenen Sorten der Region, aber nicht als autochthon. In Spanien ist dieselbe Traube unter dem Namen Pedro Ximénez bekannt, eine der wichtigsten Sorten für Sherry aus Jerez und Montilla-Moriles. Ob Perrum und Pedro Ximénez genetisch identisch sind oder zwei eigenständige Verwandte derselben Ursprungssorte

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31. Juli6 Min. Lesezeit
Negra Mole: Die autochthone Rebsorte der Algarve
Negra Mole ist die einzige Rebsorte, die das offizielle Weinkomitee der Algarve als einheimisch für die Region führt. Dokumentiert ist sie seit 1822, in den 1980er Jahren bedeckte sie noch 75 Prozent der Algarve-Weinberge. Heute wird sie kaum noch neu angebaut, oft wächst sie in jahrzehntealten Rebstöcken. International sorgt ihr Name trotzdem für Verwirrung, weil eine ähnlich klingende Rebe aus Spanien stammt. Herkunft und erste Erwähnung Der portugiesische Ampelograf Gyrão

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26. Juli5 Min. Lesezeit
Sousão: eine autochthone Rebsorte, zuhause im Norden Portugals
Sousão ist eine rote Rebsorte, die ursprünglich aus dem Minho im Nordwesten Portugals stammt. Anders als viele andere Sorten des Landes gilt sie als wirklich autochthon, in Portugal entstanden und dort zuhause. Ihr Markenzeichen ist die Farbe. Sousão zählt zu den seltenen Rebsorten mit rot gefärbtem Fruchtfleisch, nicht nur roter Schale. Ab etwa 1790 holte man sie deshalb in den Douro, um Portwein seine tiefe Farbe zu geben. Heute wächst sie auch in der Algarve, bei Monte da

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14. Juli4 Min. Lesezeit
Bastardo: eine fast vergessene Rebsorte, zuhause in Portugal
Bastardo ist eine rote Rebsorte, die in Portugal zuhause ist, vom Douro über den Dão bis in die Algarve. Bekannt ist sie auch als Trousseau, denn ursprünglich stammt sie aus dem französischen Jura. Ihre Trauben reifen früh, bringen viel Zucker und wenig Säure mit und ergeben helle, leichte Weine. Anders als die für die Algarve typische Negra Mole stand Bastardo dort lange kurz vor dem Verschwinden. Bei Monte da Casteleja in Lagos wächst sie wieder, für frische Rote und für Pa

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14. Juli4 Min. Lesezeit
Arinto: Portugals autochthone Weißweintraube
Arinto ist eine autochthone weiße Rebsorte aus Portugal. Autochthon bedeutet: von hier, nirgendwo eingeführt, nirgendwo sonst so zu Hause. Sie wächst von der Vinho Verde-Region im Norden bis zur Algarve im Süden, behält ihre natürliche Frische auch bei extremer Sommerhitze und ergibt Weißweine mit klarer Zitrusnote, lebendiger Säure und gutem Alterungspotenzial. 2022 war Arinto die drittmeistangebaute weiße Sorte Portugals. Herkunft und Verbreitung 1712 beschrieb der portugie

Mike
4. Juni4 Min. Lesezeit
Vermentino: Warum diese Rebsorte so viele Namen hat und sie trotzdem kaum einer kennt
Vermentino ist eine der charakterstärksten Weißweinrebsorten des Mittelmeerraums. Die Sorte bringt trocken ausgebaute Weißweine mit intensiver Frucht, lebhafter Frische und einem typischen mineralischen Abgang hervor. Ihre Heimat sind die Küstenregionen von Sardinien bis Spanien. In Andalusien, im Hochland von Almería, zeigt sie eine ungewöhnliche Seite: mehr Körper, mehr Exotik, eine goldgelbe Farbe und Aromen, die niemand erwartet. Es war einer dieser Abende, an denen sich

Mike
8. Mai4 Min. Lesezeit
Aragonez und Tempranillo: Eine Rebsorte, viele Namen
Aragonez ist die portugiesische Bezeichnung für Tempranillo, Spaniens meistangebaute Rotweinsorte. Genetisch sind beide identisch, bestätigt durch DNA-Analysen aus dem Jahr 2012, die Albillo Mayor und Benedicto als Elternsorten ausweisen. Die Rebsorte stammt aus Spanien, im Alentejo, ihrer wichtigsten portugiesischen Heimat, ist sie deshalb nicht autochthon, zählt dort aber zu den acht Pflichtsorten der DOC Alentejo. Weltweit stehen rund 230.000 Hektar Tempranillo beziehungsw

Mike
7. Mai6 Min. Lesezeit
Alfrocheiro: Die stille Rebsorte aus Portugal
Alfrocheiro (auch: Alfrocheiro Preto) ist eine autochthone portugiesische Rotwein-Rebsorte, die hauptsächlich im Dão und im Alentejo angebaut wird. Sie zeichnet sich durch tiefe Rubinfarbe, lebendige Säure und Aromen von roten Früchten und Veilchen aus. Ihre dicke Beerenhaut macht sie besonders widerstandsfähig und ideal für den biologischen Weinbau. In Spanien ist sie als Baboso Negro bekannt. Was ist Alfrocheiro eigentlich? Alfrocheiro ist eine autochthone portugiesische Ro

Mike
19. Apr.5 Min. Lesezeit
Alicante Bouschet: Die Rebsorte mit rotem Fruchtfleisch
Alicante Bouschet ist eine rote Rebsorte, die 1855 in Südfrankreich gezüchtet wurde und heute zu den wichtigsten Rotweinsorten im portugiesischen Alentejo zählt. Was sie von fast allen anderen Trauben unterscheidet: Nicht nur Schale und Saft sind tief rotgefärbt, sondern auch das Fruchtfleisch selbst. Im Glas zeigt das Wirkung. Tiefes Dunkelrot, fast Schwarz. Kein Wunder, wird die Sorte manchmal "Tinta de Escrever" genannt, zu Deutsch: Schreibtinte. Alicante Bouschet auf eine

Mike
12. Apr.4 Min. Lesezeit
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